پاورپوینت اصول تبدیل و نگهداری فرآورده های کشاورزی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: PowerPoint (pptx) (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحات: 76
حجم فایل: 592783
قیمت: 89000 تومان

بخشی از متن:

پاورپوینت اصول تبدیل و نگهداری فرآورده های کشاورزی (pptx) 76 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 76 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) : بسم الله الرحمن الرحیمعنوان درس: اصول تبدیل و نگهداری فرآورده های کشاورزیسرفصل دروستاریخچه و اهمیتترکیبات مواد غذاییانواع فساد مواد غذاییعوامل مؤثر درفساد مواد غذاییروش های نگهداری مواد غذایینگهداری میوه جات و سبزیجات به روش های مختلفکیفیت، ترکیبات و بهداشت شیرپاستوریزه کردن و استریلیزه کردن و بسته بندی شیرانواع فرآورده های لبنیکیفیت و بهداشت و درجه بندی گوشت به روش های مختلفنگهداری گوشتکیفیت،بهداشت،درجه بندی و بسته بندی تخم مرغمنابع مورد استفاده:کتاب اصول تبدیل و نگهداری فراورده های کشاورزیمولف: جواد میدانیاصول تبدیل و نگهداری میوه ها وسبزی هاترجمه:دکتر محمدشاهدیتکنولوژی شیر، گوشت و تخم مرغتالیف دکتر محمدرضا کوشکیامتحان 15 نمرهتحقیق 4نمرهفعالیت کلاسی 1نمرهموضوعات تحقیق:روش های نگهداری محصولات باغی و کشاورزینگهداری فرآورده های گوشتینگهداری فرآورده های لبنیترجمه: مقاله PDFتحقیق در منابع فارسی (10-15 صفحه)مقدمهغذا خوردن برای تامین نیاز های بدن در تمام فصول تامین ویتامین ها، مواد معدنیتغییر ساختار غذای مصرفی مردم (نان یا سوسیس وکالباس)تاریخچه:تاریخ نگهداری مواد غذایی با تاریخ پیدایش انسان و تغذیه وی همراه بوده، یکی ازبزرگترین مشکلات اکولوژیکی وی را تشکیل داده است زیرا بشر به منظور نگهداری مواد غذایی برای سایر فصول همواره با موجودات مزاحمی که خود را شریک غذای او می دانستند مواجه بوده.تامین غذا برای سربازان در طول جنگ هاتلاش انسان برای بقا در هنگام خشکسالیتعریف:علوم و صنایع کشاورزی به علوم و صنایعی اطلاق می شود که طی آن مواد خام غذایی گیاهی و حیوانی تولید، برداشت و فرآوری شده و برای مصرف آماده می گردد.

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.